GI-bröd
Laktosfritt
Vetemjöl, vatten, solrosfrö, linfrö, vetegluten, pumpafrö, jäst, havregryn, rågmjöl, surdeg av vete, socker, vetekli, salt, emulgeringsmedel (E472e, solroslecititn).
GI-värde = 54 (lågt)
Framtestat i Oxford Brooke University mars 2004
Energi:
249,2
Protein:
10,9
Kolhydrat:
34,7
Sockerarter:
1,1
Fett:
7,7
Mättat fett:
0,9
Enkelomättat fett:
1,4
Fleromättat fett:
4,6
Kolesterol:
0
Kostfiber:
4,5
Natrium:
0,4
Motsvarar koksalt:
1